Закуски

Ингредиенты: Форель копченая – 250 гр., Масло сливочное – 100 гр., Сливки 33-35% – 100 мл., Сок лимона – 2-3

Ингредиенты: Печень куриная – 1,5 кг., Хурма – 300 гр., Бренди – 100 мл., Желатин в гранулах – 20 гр.,

Ингредиенты для 6-8 порций: Рис для суши — 120 г Рисовый уксус — 4 ст. л. Сахар — 2 ст.

Ингредиенты: Авокадо (спелое, мягкое) – 1 шт., Редис – 4 шт., Яйца отварные – 7 шт., Кинза – 15 гр.,

Ингредиенты: Скумбрия – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Кориандр – 1 ч. л. Соль – 1 ч. л. Перец

Ингредиенты: Слив масло – 40 г, лук – 2 шт, говяжий бульон – 1/2 стакана, вино (красное) – 50 мл,

Ингредиенты: Куриная печень – 500 г Масло сливочное – 100 г Масло оливковое – 5 ст. л. Вино белое –

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек 200 г огурцов 1 яблоко 3 яйца 2 ч. л. сока лимона пучок укропа домашний

Ингредиенты: Куриная грудка – 900 г Для маринада: Вода – 3 ст. Соль – 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л.

Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное