Заготовки

Ингредиенты: 10 шт.- баклажанов; 10 шт.- помидоров; 10 шт.- сладких перцев; 10 шт.- морковок; 10 шт.- луковиц; 100 г –

Получается примерно 6 банок по 800 гр: — небольшие спелые помидоры (не черри) — 2 средние луковицы — 1/2 головки

Ингредиенты: • огурцы – 2,5 кг.; • помидоры – 1,5 кг.; • морковь – 3 шт. большие; • перец болгарский

Ингредиенты: • помидоры — 4 кг.; • перец болгарский — 1,5 кг.; • перец чили — 3 шт.; • чеснок

Ингредиенты: 300 г помидоров; 1 веточка розмарина; 2 крупных зубчика чеснока. Для маринада: 3 ст. л. яблочного или винного уксуса

Ингредиенты для 3 банок по 0,5 л: 1 кг клубники, 1 кг сахарного песка, 1 ст. ложка сока лимона. Приготовление:

Ингредиенты: – 5 кг кабачков – 200 гр чеснока – 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)

Ингредиенты: помидоры небольшие – 1 кг; чеснок – 8-10 зубчиков; сухой укроп – 3-4 зонтика; сахар – 1 ч. л.;

Ингредиенты: Кабачки — 400 грамм Лимон (сок и цедра) — 1 штука Сахар коричневый — 200 грамм Имбирь корень тертый

Ингредиенты: 1 кг небольших огурцов 2 зубчика чеснока 1 ст. л. соли 1. ч. л. сахара вода Приготовление: Вначале хорошенько