Лайфхак

Кипятить вместо тушения Одно из главных условий получения тушеного блюда — низкая температура. Подогрев должен осуществляться так, чтобы масса не

Конечно, не любую колбасу режут именно так. Например, срез толстой вареной колбасы или ветчины, как правило, имеет круглую форму. А

1. Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и

Овощи Овощи полезны уже сами по себе, а способ их приготовления зависит от того, что вы хотите получить. Если вам

1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд. 2. Если завернуть черствый хлеб

Полуфабрикаты в замороженном виде Из-за того что их хранят в замороженном виде, они сохранять пригодность для употребления в пищу дольше

1. Чтобы хлебобулочные изделия получались мягкими и объемными, в тесто добавляй разведенный картофельный крахмал. Муку для теста обязательно просеивай, даже

Борщ начинается с бульона Борщ обычно варят на крепком мясном бульоне из хорошей говядины, свинины или курятины, и если вы

Все любят домашние котлеты, зразы, тефтели, биточки, колбаски, пельмени, фрикадельки и мясные запеканки, тающие во рту. Нежные, сочные и ароматные

Каждый день в мире выбрасывается огромное количество продуктов — это урон не только для семейного бюджета, но и для природных