Шоколадные кексы с кокосовыми шариками

Ингредиенты (на 6 кексов):
На тесто:
– 1 яйцо;
– 10 г какао;
– 70 г рисовой муки;
– 1/2 ч л разрыхлителя;
– подсластитель (пару пакетиков fitparad);
– 80-90 мл молока (смотрим по консистенции, должна быть как сметана).

На шарики:
– 1/2 пачки творога в брикете пастообразного (90 г);
– 15 г муки;
– немного разрыхлителя;
– 5-10 г кокосовой стружки;
– подсластитель;
– Смешиваем тщательно все ингредиенты и формируем 6 шариков.

Приготовление:
– тщательно смешиваем венчиком все ингредиенты на тесто;
– разливаем половину теста по формочкам, кладём шарик, и заливаем второй частью теста;
– выпекаем 30-35 мин в разогретой духовке при 180 градусах.

(Visited 3 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Домашние сырные лепешки с зеленым луком