Горячая закуска из шампиньонов

Горячая закуска из шампиньонов – отличное блюдо на праздничный стол!

Продукты (на 2 порции)
Свежие шампиньоны – 250 г
Болгарский перец – 0,5 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Белый винный уксус – 2 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Зелень петрушки – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приправа (итальянские травы) – по вкусу
Салатные листья – для украшения
Помидоры черри – для украшения

Как приготовить горячую закуску из шампиньонов:
Нарезаем грибы.
Перец режем кубиками.
На разогретую сковороду с растительным маслом выдавливаем чеснок и слегка обжариваем, помешивая.
Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем специями.
Как только грибы дали воду, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая.
Добавляем нарезанную петрушку, тушим минуты 2-3.
Выкладываем закуску из шампиньонов на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами черри.

Приятного аппетита!

(Visited 32 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Творожный десерт - замена сырникам
Загрузка...