Суп из консервированного тунца с кукурузой и перцем

Когда нет времени, а срочно нужно что-то приготовить на обед, вас выручит этот рецепт. Рыбный суп из консервированного тунца с кукурузой и перцем понравится всей семье!

Продукты (на 4 порции)
Тунец консервированный – 200 г
Кукуруза (зерна) замороженная – 200 г
Перец болгарский – 1 шт.
Картофель крупный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 2 ст. ложки
Зелень свежая – 1/2 пучка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Лук и чеснок очистите. Перец очистите от семян.
Нарежьте все небольшими кубиками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок около 7 минут до золотистости.
Добавьте перец. Обжаривайте еще 5 минут.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
Добавьте картофель в кастрюлю и обжарьте все вместе еще минут 5.
Влейте в кастрюлю 1,5 литра воды и доведите суп до кипения на небольшом огне.
Всыпьте в суп кукурузу.
Тунец извлеките из банки, слегка разомните вилкой и отправьте в суп вместе с жидкостью.
Мелко нарежьте зелень.
Варите суп еще 20 минут. В конце добавьте соль и черный молотый перец. Подавайте готовый суп с измельченной зеленью. Приятного аппетита!Когда нет времени, а срочно нужно что-то приготовить на обед, вас выручит этот рецепт. Рыбный суп из консервированного тунца с кукурузой и перцем понравится всей семье!

Приятного аппетита!

(Visited 39 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КОПЧЁННЫМИ РЁБРЫШКАМИ
Загрузка...