Бюджетная праздничная закуска «из ничего»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:

4 яйца
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. крахмала
треть ч. л. куркумы
соль и перец по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
200 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
майонез и зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовим блинчики. Для этого яйца смешай со сметаной, крахмалом и куркумой. Посоли по вкусу и перемешай.
Сковороду смажь растительным маслом, сделай 8 блинов.
Для начинки натри сыр на мелкой терке и смешай с зеленью, тертым чесноком. Посоли и поперчи по вкусу. Заправь майонезом. К слову, для насыщенности вкуса рекомендуем приготовить домашний майонез.
Начинку выложи на блинчики, равномерно распредели и сверни блины трубочкой. Разрежь трубочки на небольшие кружочки и подавай к столу.
Главная прелесть этой закуски — можно сделать ее с любой начинкой. Можно пожарить фарш и завернуть его в блины. Также это может быть икра или творог. В целом, можно экспериментировать.

(Visited 18 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Запеканка из цветной капусты и кабачков
Загрузка...