Loading...

Картофельные блины с сыром

Ингредиенты:

Картофель — 150 г
Картофельный отвар — 70 мл
Молоко — 200 мл
Сыр — 80 г
Зеленый лук — 30 г
Мука пшеничная — 4–5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Куриные яйца — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка

Loading...

Приготовление:
1. Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар картофеля. Измельчите все до однородности.
2. Вбейте в чашу два крупных куриных яйца. Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара. Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.
3. Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
4. Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в тесто. Перемешайте все и добавьте немного масла.
5. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд. Готовые блины подавать к столу можно сразу.

Приятного аппетита!

(Visited 159 times, 3 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Немецкий яблочный пирог а-ля шарлотка
Loading...
Загрузка...