Loading...

Восхитительный картофель в томатном пюре

Ингредиенты:

150 грамм пшеничной муки
500 грамм картофеля
1 куриное яйцо
400 миллилитров томатного пюре
соль, перец по вкусу
150 грамм бекон
50 грамм сыра «Моцарелла»

Loading...

Приготовление:
Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и отвариваем до готовности. Потом разминаем толкушкой о состояния пюре и полностью остужаем.
В остывшее пюре добавляем яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Замешиваем мягкое тесто и делим на кусочки. Скатываем каждый в жгут и нарезаем кусочками.
Получившуюся заготовку отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
Бекон нарезаем кубиком и кладем на сковороду. Обжариваем 1-2 минуты. Вливаем к нему томатный соус, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим все вместе под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут. Добавляем клецки, перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и тушим еще 2-3 минуты, а потом подаем к столу.

(Visited 32 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Быстрая пицца на противне
Loading...
Загрузка...