Loading...

Мягкий сыр «Лабане»

Ингредиенты:
Йогурт (без добавок, лучше использовать домашний) — 600 мл
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — по вкусу
Специи (любимые сухие травы) — по вкусу
Вам понадобятся дуршлаг и марля для процеживания.

Приготовление:
1. В йогурт добавить соль и размешать.

Loading...

2. Выложить марлю в несколько слоев в дуршлаг, выложить на марлю йогурт. Дуршлаг поставить над емкостью, куда будет стекать вода и поставить в холодильник. Или просто выложите йогурт в марлю, скрутите и подвесьте над емкостью. Оставьте на сутки.
3. Масса должна получиться плотная, примерно 250 г. Вы легко скатаете ее в шарики.
4. Шарики сложить в банку, залить оливковым маслом, посыпать травками. Можно добавить чеснок. Если готовите сразу на стол, то просто полейте шарики маслом и посыпьте травками.

(Visited 4 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Рулетики из крабовых палочек
Loading...
Загрузка...