Loading...

ТОРТ “ДЕНЬ И НОЧЬ”

Вам понадобится:

для теста:
мука – 1,5ст.
сахар – 1ст.
яйца – 3шт.
сметана – 1ст.
какао – 3ст.л.
пекарский порошок – 3ст.л.
орехи – 1ст.
для крема:
густая сметана – 500гр.
сахар – 200гр.
шоколад – 100гр.

Loading...

Приготовление:
Тесто “День”: яичные желтки растереть с 0,5ст. сахара, добавить 0,5ст. сметаны, 3/4ст. муки, 1,5ч.л. пекарского порошка. Все взбить, вылить в форму и выпечь корж. Оставить остывать.
Тесто “Ночь”: белки с 0,5ст. сахара взбить в крутую пену, добавить 0,5ст. сметаны, 1ст. измельченных орехов, 3/4ст. муки, какао, 1,5ч.л. пекарского порошка. Также испечь корж и остудить. Оба коржа разрезать пополам. Сделать сметанный крем: миксером взбить сметану и сахар, разделить пополам, в одну часть крема добавить немного какао. Чередовать коржи: светлый-темный, промазывая кремом. Верхний корж должен быть белым. Смазать его кремом и присыпать тертым шоколадом.

(Visited 71 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Быстрый пирог со сливами
Loading...
Загрузка...