Loading...

ПРОСТОЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
Мука — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 120 г
Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:
1. Масло перекладываем в миску, разрезаем его на кусочки и растапливаем в микроволновой печи, затем добавляем в него сахарный песок.
2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком (миксером).
3. Порционно вводим заранее просеянную муку и соду, перемешиваем до растворения.

Loading...

4. Лимон хорошенько моем, затем ополаскиваем кипятком, разрезаем на половинки и используем только одну. Натираем цедру и добавляем ее в тесто, туда же добавляем сок одной половинки.
5. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его.
6. Тонкие ломтики лимона выкладываем на тесто и отправляем его в разогретый до 180ºC в духовой шкаф на 25–30 минут.
7. Готовый кекс немного остужаем, а затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 13 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Курица с баклажанами по-китайски
Loading...
Загрузка...