Loading...

ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО)

Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 гр
Лук репчатый – 2 шт.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй – черного перца, зиры, кардамона.

Loading...

Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски. После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут. Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.

Приятного аппетита!

(Visited 744 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Маффины «красный бархат» с начинкой из чернослива
Loading...
Загрузка...