Loading...

Картофельные котлеты с сыром

Ингредиенты:

800 г – картофеля
1 шт.- крупная луковица
2 шт.- яйца
3 ст. л. – муки
3-4 ст. л. -молока
30 г – пармезана
150 г – твердого сыра
соль и перец – по вкусу
растительное масло
панировочные сухари

Loading...

Приготовление:
1.Мелко нарезать и обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета.
2.Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду и размять в пюре.
3.Добавить яйца, муку, жареный лук, молоко и тертый пармезан. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородности.
4.Нарезать сыр брусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой сформировать котлеты и поместить внутрь каждой кусочек сыра.
5..Обвалять котлеты в сухарях и обжарить на растительном масле с обоих сторон, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

(Visited 89 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Салат с ветчиной, бужениной и овощами
Loading...
Загрузка...