Loading...

Котлеты “Школьные”

Ингредиенты:
Фарш мясной – 600 г
Черный хлеб – 0,5 буханки (350 г)
Вода или молоко – около 0,5 стакана
Лук – 1-2 головки
Чеснок – 1-2 зубчика по желанию
Масло – для жарки
Соль, молоты перец – по вкусу

Приготовление:
С ломтей ржаного хлеба срежьте корки. Мякиш замочите в воде или молоке, а корочки подсушите.
Разбухший мякиш раскрошите.
Добавьте фарш, соль, молотый перец и измельченные лук и чеснок.
Тщательно вымесите массу до липкости.
Подсушенные хлебные крошки измельчите для панировки.

Loading...

Сформируйте котлеты желаемого размера и формы.
Запанируйте котлеты в хлебной крошке.
Полуфабрикаты котлет можно сразу готовить или заморозить на потом.
В зависимости от одновременного количества приготовления котлет либо пожарьте их на сковороде с двух сторон до готовности, либо обжарьте и затем запеките на смазанном противне в духовке.
Котлеты как в школьной столовой готовы.
Подавайте котлеты “Школьные” с гарнирами и соусами по вкусу.

Приятного аппетита!

(Visited 1 243 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Салат с крабовыми палочками, сыром и рисом
Loading...
Загрузка...