Loading...

Рождественский кекс с бананом, корицей и мёдом

Ингредиенты:
200 г – коричневого сахара,
175 г – сливочного масла,
3 шт.- яйца,
2 шт.- банана,
5 ст л.- меда,
8 г – разрыхлителя,
230 г – муки,
соль – щепотка,
2 ч л.- корицы,
1/2 стакана – грецких орехов
мед и сахарная пудра

Приготовление:
1.Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре, затем масло взбить с сахаром до пышной массы. По одному вбить яйца, продолжая взбивать.
2.Бананы очистить и размять вилкой.
3.Мёд предварительно растопить, оставить 2-3 ч лодки.
4.Добавить банановую кашицу и мед в тесто. Взбить миксером.

Loading...

5.Муку, корицу и разрыхлитель соединить и просеять.
6.Всыпать сухую смесь и соль в тесто. Все тщательно перемешать лопаточкой до однородной массы. Орехи обжарить, помешивая, порубить их и добавить в тесто.Все тщательно перемешать.
7.Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
8.Выпекать 1 час в заранее разогретой до 180*С духовке. Полностью остудить.
9.Смазать верх кекса растопленным медом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

(Visited 21 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Лимонный пирог
Loading...
Загрузка...