Loading...

Рулетики из свинины с огурцом

Ингредиенты:
шея свиная – 800 г
сыр твердый – 300 г
огурцы маринованные – 4-5 шт.
яйца – 1 шт.
лук репчатый -1-2 головки
перец черный молотый
зелень
соль

Приготовление:
1 Свиную шейку нарезать и отбить. Приготовить начинку: натереть твердый сыр, мелко нарезать маринованные огурцы, добавить рубленый обжаренный лук, влить яйцо для связки, перемешать. Свернуть в виде трубочки и положить в форму для запекания.

Loading...

2 Блюдо закрыть пищевой фольгой, печь рулетики из свинины в течение часа при температуре 180–200*С.
3.Фольгу снять, оставить рулеты в духовке еще на полчаса, до зарумянивания. Посолить, поперчить по вкусу.
4.Подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо с зеленью и свежей овощной нарезкой.

Приятного аппетита!

(Visited 145 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Печенье с апельсиновым джемом
Loading...
Загрузка...