Loading...

Картофельные корзиночки с грибами

Ингредиенты:
майонез 4 ст.л.
сырный соус 3 ст.л.
шампиньоны 200 г
картофель 3 шт.
чеснок (зубчик) 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
сыр 150 г
зелень петрушки (веточки) 5 шт.

Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Картофель нарезать на тонкие слайсы, толщиной примерно 2 мм. Уложить в формочки для маффинов в виде цветка, в центр на дно уложить более плотный картофельный кружочек. На дно уложить немного тертого сыра ,смешанного с майонезом для сочности.

Loading...

Поставить в разогретую до 180* духовку на 10 минут.
Пока запекаются корзиночки, обжарить на растительном масле нашинкованный лук и грибы. Присолить и поперчить по вкусу. Снять с огня.
В грибную начинку добавить нашинкованную зелень петрушки, Сырный соус и майонез. Перемешать.
Грибной смесью нафаршировать картофельные корзиночки.
Сверху присыпать натертым сыром и поставить запекаться еще минут на 15-20.
Вот и все. Вкусная , сытная и эффектная закуска готова!

Приятного аппетита!

(Visited 41 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Соус для идеальной пасты
Loading...
Загрузка...