Loading...

Немецкий пирог с копченым лососем

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан
масло сливочное — 100 г
яйцо куриное — 4 шт.
лук зеленый — 3 пучка
лосось копченый — 150 г
сметана — 2 стакана
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление:
1.Сливочное масло порубить с мукой, добавить яйцо и соль. Замесить тесто. Положить его на 15 минут в холодильник.

Loading...

2.Зеленый лук порубить, пассеровать в сливочном масле, посолить, поперчить и остудить.
3.Филе лосося нарезать полосками и перемешать с луком.
4.Оставшиеся яйца перемешать со сметаной, солью и перцем.
5.Раскатать тесто в пласт, выложить в смазанную маслом форму, немного приподняв края. Сверху на тесто выложить кусочки лосося с луком и залить яичной смесью.
5.Выпекать при 160-170*С 6-10 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 146 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Кабачки с курицей
Loading...
Загрузка...