Loading...

Диетические тефтельки на пару

Ингредиенты:

Куриный фарш — 250 г.
Рис — 60 г.
Сладкий перец — 60 г.
Петрушка — 6 веточек.
Лук репчатый — 50 г.
Чеснок — 1 — 2 зубчика.
Хрен консервированный — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу.
Перец черный молотый — 1 щепотка.
Масло растительное — для смазывания формы.

Loading...

Приготовление:

1.Чтобы тефтели получились диетическими, покупайте фарш из куриного филе или приготовьте самостоятельно.
2.Сладкий перец промойте и обсушите полотенцем. Удалите семенную коробочку с семенами. Нарежьте меленьким кубиком. Добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте, вмешивая кубики перца в фарш.
3.Очистите лук и чеснок. Овощи сполосните и обмакните полотенечком от избытка влаги. Нарежьте меленькими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте.

4.Рис используйте любого сорта. Промойте его хорошо. Отварите до полуготовности в большом количестве воды.
5.После варки откиньте на дуршлаг и тщательно промойте тепленькой водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте рис к фаршу и перемешайте до равномерного распределения.
6.Промойте и обсушите петрушку или другую зелень. Оборвите листочки, мелко нарежьте.
7.Добавьте к фаршу зелень, консервированный хрен, соль и молотый перец. Перемешайте и слегка отбейте, чтобы масса превратилась в одно целое.

8.Из фарша сформируйте заготовки желаемой формы и размера. Лучше тефтели делать не сильно большими.
9.Поддон пароварки или жаростойкую тарелку смажьте растительным маслом. Выложите заготовки.
10.На дно чаши влейте 300-400 мл кипятка. Переместите тефтели в чашу мультиварки. Накройте крышкой.
11.Включите программу «пароварка» на 10 минут. Так как модели по мощности у всех разные, ориентируйтесь на свою технику. Диетические тефтели на пару готовы.

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 27 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Самый Быстрый и Легкий Пирог к чаю!
Loading...
Загрузка...