Loading...

Салат с языком и руколой

Ингредиенты:
язык (желательно телячий) – 150 г;
яйца перепелиные (можно заменить и куриными) – 5 шт.;
помидоры черри – 4 шт.;
руккола (или молодая свекольная ботва)– небольшая упаковка.

Для заправки:
масло оливковое – 2 ст. л.;
имбирь – 2 см;
чеснок – 2 зубчика;
сахар – 1 ч. л.;
соевый соус – 50 мл.

Loading...

Приготовление:
Начнем приготовление с заправки, так как ей необходимо постоять два часа в холодильнике, после того, как все ингредиенты мы пюрируем в блендере.
При желании к соусу можно добавить небольшое количество майонеза.
Язык промываем и отвариваем до готовности, нарезаем крупно. Перепелиные яйца отвариваем, очищаем и нарезаем половинками.
Черри также нарезаем половинками. Все подготовленные продукты красиво раскладываем на общей тарелке для подачи, поливаем заправкой и подаем к новогоднему столу.

Приятного аппетита!

(Visited 20 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Loading...
Загрузка...