Яблочный пирог на скорую руку

Ингредиенты:
Мука – 1/2 стакана
Слоеное тесто – 250 г
Яблоко – 3 шт.
Сахар – 1/3 стакана
Яичный желток – 1 шт.
Вода – 1 ч. л.
Масло сливочное – 2 ст. л.
Джем яблочный или абрикосовый – 2 ст. л.

Способ приготовления:
Посыпьте небольшим количеством муки рабочую поверхность и раскатайте на ней тесто.
Разрежьте тесто на равные прямоугольники, выложите их на противень и поставьте на некоторое время в холодильник.

Тем временем порежьте очищенные от кожуры и косточек яблоки на небольшие ломтики и смешайте их в миске с сахаром.
Достаньте тесто из холодильника, сложите горкой и на верхнем слое вырежьте небольшое углубление прямоугольной формы.
Немного смажьте маслом и уложите туда яблоки. Подравняйте края пирога.
Смажьте пирог смесью из желтка и 1 ч. л. воды. Положите пирог на смазанный маслом противень и отправьте в заранее разогретую до 190° С духовку на 30–35 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет, а яблоки не станут мягкими.
В небольшой кастрюльке растопите джем с 1 ст. л. воды и обильно смажьте им яблоки.
Остудите пирог и подавайте, предварительно разрезав его на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Шоколадныe "Ёжики". Cамыe вкуcныe пирожныe
Loading...
Загрузка...