Котлеты из говядины с сыром в духовке

Ингредиенты:
-говядина 1 кг
-сыр твердый 130 г
-хлеб 2 куска
-яйца 1 шт.
-сливки ⅓ стакана
-лук репчатый 1 головка
-чеснок 2 зубчика
-перец черный молотый
-масло растительное
-сухари
-соль

Приготовление:
1. Залить сливками хлеб. Кусочки должны хорошенько пропитаться. Пока хлеб пропитывается, перемесить чесночок, мясо, лук в мясорубке. Отправить туда же хлеб, пропитавшийся сливками. Посыпать перцем, солью.

2. Размешать готовый фарш. Крупно потереть сыр. Размешать. Сформировать котлетки. Нагреть на сковороде масло. Все котлеты обвалять в сухариках. Положить на сковороду.
3. Жарить до золотистого цвета с двух сторон. Нагреть духовку, переложить котлеты с сыром на противень. Отправить в духовку минут на десять.

Приятного аппетита!

(Visited 3 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Тыква, запеченная с чесноком и итальянскими травами
Loading...
Загрузка...