Самый пышный домашний кекс

Ингредиенты:
● 5 яиц
● 200г сахара
● 80мл растительного масла
● 125мл молока
● 240г муки
● 1 ст.л. разрыхлителя

Приготовление:
Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой. Отделите желтки от белков.
Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло.

Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте. Затем смешайте муку с разрыхлителем. И просейте в смесь с желтками.
Перемешайте до однородности. Взбейте белки до белых пиков. И добавьте к основной массе. Перемешайте. Залейте массу в подготовленную форму. И отправьте на 30 минут в духовку при 175С.
Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью.

Приятного апептита!

Советуем так же просмотреть:  Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе
Загрузка...
Загрузка...