Мясные шарики с помидорами черри

Ингредиенты:

Фарш мясной 500 гр
Лук 1 шт.
Хлеб 50 гр
Молоко 50 мл
Картошка 1 шт.
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры черри по вкусу
Растительное масло по вкусу
Яйца 1 шт.
Панировочные сухари 80 гр

Приготовление:

Хлеб замочить в молоке.
Лук очистить.
Прокрутить мясо через мясорубку. Затем прокрутить отжатый от молока хлеб.

Лук и картофель натереть на терке.
Фарш перемешать, посолить, поперчить.
Яйцо взбить.

Сухари насыпать в миску.
Из фарша сформировать шарик, вдавив в середину один помидор черри.
Шарик намочить во взбитом яйце, затем обвалять в сухарях.
Обжарить шарики в растительном масле.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Творожный ролл (с сухофруктами)
Загрузка...
Загрузка...