Блинчики с ветчиной и сыром на завтрак

Ингредиенты:

яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
соль – 1 ч. л.
мука пшеничная – 1 стак.
молоко – 2 стак.
ветчина – 200 гр.
сыр твёрдый – 100 гр.
зелень – по вкусу

Приготовление:
Яйца взбить, добавить немного соли и молока.
Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко.
Размешать до однородного состояния жидкой сметаны.
Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста.
Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета – не более минуты на каждую из сторон.
Ветчину нарезать тонкими полосочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень помыть и мелко порезать.
Перемешать ветчину, сыр и зелень добавить немного начинки на нижнюю часть блина.
Завернуть трубочкой и разрезать посередине под небольшим углом.
Подогреть перед подачей на сковороде или в микроволновой печи до расплавления сыра

Советуем так же просмотреть:  Сырники: рецепт завтрака за 10 минут
Loading...
Загрузка...