Пышная пицца

Ингредиенты:
– 350г муки
– 1 чайная ложка сахара
– 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)
– 2 чайных ложки сухих дрожжей
– 225 мл. воды комнатной температуры
– соль
– начинка по вкусу
– твердый сыр

Приготовление:
Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую миску горкой. Сделать в муке углубление и добавить в него разведенные дрожжи и оливковое масло. Всё тщательно перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой, вымесить тесто, оно должно стать мягким и эластичным.

Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте подходить приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится примерно в 2 раза). Готовое тесто разделить на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать кетчупом или выложить помидоры, положить начинку, присыпать сыром и в духовку запекать при температуре 240 С примерно 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Омлет как в детстве
Loading...
Загрузка...