Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты:

Кефир 500 гр;
Куриное бедро 4 шт;
Картофель 4 шт;
Травы по вкусу;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Чеснок 4 зубчика;
Помидор 4 шт;

Приготовление:
В первую очередь сделайте маринад.
Приготовление маринада: Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы. Бедра замаринуйте в течение минут 20-25. Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите на картофель. Сверху на картофель выложите курицу и залейте остатками маринада. Томаты черри порежьте на 4 части и также выложите в форму. Запекайте в духовке при 200ᵒС около 40 минут.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Пошаговый рецепт лагмана: особенности азиатской кухни
Loading...
Загрузка...