Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:

6 тонких лаваша
курица
150 г твердого сыра
2 яйца
зеленый лук
укроп
перец, соль
масло растительное для обжарки

Приготовление:
1.Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
2.Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
3.С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова.
4.Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде “сигар”, смазывая кончики белком.
5.Обжариваем их на растительном масле.
6.После обжаривания выкладываем “сигары” на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы!
7.Подавать со сметаной

Советуем так же просмотреть:  Салат "Белая ночь"
Loading...
Загрузка...