Такие пышные домашние оладьи

Ингредиенты:
● Мука – 350-400 г
● Яйцо – 1 шт.
● Молоко – 500 мл
● Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
● Сахар – 2-3 ст. ложки
● Соль – 0,5 ч. ложки
● Масло растительное для жарки

Приготовление:
Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску.
Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку.

Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.
Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.
Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности. Подавайте со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Булочки с повидлом
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий