Сладкие блинчики с банановой начинкой

Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Крахмал 1 ст. л.
Сахар 2-3 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Молоко 2 стакана
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щепотка
Творог 200-250 г
Сметана 2-3 ст. л.
Банан 3-4 шт.
Шоколадный соус для украшения

Приготовление:
В миску просеять муку, добавить соль, крахмал, перемешать.
Тонкой струйкой влить чуть теплое молоко, взбивая венчиком, чтобы не образовались комочки из муки.
Отдельно взбить яйца с сахаром и добавить в тесто. Сливочное масло растопить и влить в миску. Все перемешать до однородной консистенции.
Разогреть сковороду и жарить блинчики.
Для приготовления начинки творог необходимо протереть через сито и соединить со сметаной. Тонким слоем намазать творог на блинчик.
Бананы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить несколько ломтиков на блинчик и свернуть в трубочку.
Перед подачей на стол блинчики можно полить шоколадным соусом

Советуем так же просмотреть:  Омлет с ветчиной и сыром
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий