Рулетики из свинины с сыром и шпинатом

Ингредиенты:
1 кг свинины
200 г твердого сыра
пучок шпината
растительное масло
для кляра:
2 яйца
200 мл молока
¾ стакана муки
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Свинину нарежь крупными плоскими кусочками и отбей. Натри на терке сыр, шпинат мелко нарежь. В миске взбей яйца с молоком до однородности, затем добавь муку и соль и перец по вкусу, снова взбей. Выложи мясо на стол и немного посоли и поперчи.

Распредели слой сыра, затем слой шпината. Аккуратно и плотно сверни рулетики. Разогрей сковороду с растительным маслом. Аккуратно обмакивай рулетики в кляр и обжаривай с двух сторон до уверенной румяной корочки.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Кролик в сметане с вином
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий