Куриный рулет

Ингредиенты:

Для омлета:
-Яйца – 3 шт.
-Любого твердый сыр – 100 г
-Майонез – 100 г
-Манка – 1 ст.л.

Для начинки:
-Куриный фарш – 300-350 г
-Луковица – 2 шт.
-Соль, перец

Приготовление:
1. Омлет: яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску.
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка: соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
3. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
4. Затем сложила его в блендер и измельчила.
5. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала.
6. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу.Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
7.Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
8. Нарезать и можно кушать горячим или холодным

Советуем так же просмотреть:  Тартар из лосося
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий