Рулет с мягким творогом

Ингредиенты:
Крахмал кукурузный — 20 г
Яйца — 3 шт.
Йогурт — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао — 1 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Мед — по вкусу
Творог (мягкий) — 150 г

Приготовление:
1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать.

2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 12-15 минут. Не пересушите!
3. Для крема смешать мягкий творог, мед и ванилин. Готовый бисквит снять с коврика, немного остудить. Смазать кремом и свернуть рулетом. Отправить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Салат с морковью по-корейски
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий