Десерт дня: домашний мармелад из джема

Ингредиенты:
Джем – 300 г
Вода – 120 мл
Желатин – 7 г
Лимонная кислота – 1/4 ч.л.
Сахарная пудра – для украшения

Приготовление:
Приготовьте форму, в которую будете заливать мармелад. Смажьте ее растительным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, джем, воду, желатин и лимонную кислоту и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Но не кипятите!

Залейте в вашу форму получившуюся массу и поместите на 3 часа в холодильник.
Когда мармеладная масса превратится в желе, лопаткой аккуратно отделите его от краев формы и выложите на лист пергамента, предварительно посыпав его сахарной пудрой.
Ну а теперь дайте волю фантазии и нарезайте так, как вам хочется.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Буженина из индейки
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий