Салат “Белая ночь”.

Ингредиенты:

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в “мундире”)
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью

Советуем так же просмотреть:  Белковый салат из пекинской капусты с курицей
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий