Пикантный салат с фасолью на ужин

Ингредиенты:

300 г куриного филе
150 г консервированной кукурузы
200 г консервированной фасоли
1 авокадо
1 красная луковица
небольшой пучок кинзы
1 ст. л. лимонного сока
оливковое масло
томатный соус
соль и перец по вкусу
мука

Приготовление:

Куриное филе нарежь кусочками и отбей, натри солью и перцем, обваляй в муке и обжарь с двух сторон до уверенной румяной корочки, затем оставь остыть.
Нарежь остывшую курицу квадратами, очищенный авокадо нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами.
Сложи все в миску и добавь кукурузу, фасоль и листики кинзы.
Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и лимонным соком, перемешай.
Перед подачей дополни салат томатным соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий