Оладьи на кефире с яйцами

Ингредиенты:
Кефир: 200 Миллилитров,
Яйцо: 2 Штуки,
Мука пшеничная: 1,5 Стакана,
Сахар: 50 Грамм,
Ванилин: 1 Щепотка,
Сода: 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом),
Рафинированное масло: 50 Миллилитров (для жарки)

Приготовление:
Приготовим продукты.
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.

Введите просеянную муку.
Введите взбитые белки.
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Запеканка с цикорием и ветчиной
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий