Кекс с сухофруктами на молоке

Ингредиенты:
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 4 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Мука – 4 стакана
Сода – 1,5 ч. л.
Сухофрукты – 2 стакана
Орехи – 0,5–1 стакана
Молоко – 1 стакан
Лимонная цедра – 1 ст. л.

Способ приготовления:
Для приготовления кекса по этому рецепту яйца взбейте с сахаром до образования пенистой массы.
В массу тонкой струей влейте растительное масло, продолжая взбивать.
Сухофрукты (персики, абрикос, изюм, груша, финики, инжир) мелко нарежьте.
Орехи измельчите.

Муку, соду, сухофрукты, орехи, тертую кожуру лимона, молоко и яично-сахарную смесь смешайте до однородности.
Тесто выложите в смазанную маслом и и присыпанную мукой форму.
Кекс выпекайте 65-75 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Хлеб с запеченным перцем
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий