Loading...

Салат из цветной капусты с редисом и горохом

Ингредиенты:

капуста – 800 гр.
горох – 2 чашки
редис – 2 пучка
репчатый лук – 1 шт.
сметана – 2 чашки
майонез – 2 ст.л.
зеленый лук – 1 пучок
перец – по вкусу
соль – по вкусу

Loading...

Приготовление:

Капусту разделяем на мелкие соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течение 3-5 минут после закипания. На последней минуте добавляем горошек, доводим до кипения и капусту с горохом откидываем на дуршлаг. Остужаем под холодной водой.

Редис моем и нарезаем на тонкие ломтики. Лук шинкуем мелко.
В большой миске смешиваем капусту с горохом, редис и лук.

Перемешиваем, солим и перчим. Поливаем сметаной и майонезом, хорошо перемешиваем, сверху посыпаем мелко нарезанным луком. Даём салату настояться 15 минут и подаем.

Loading...

Приятного аппетита!

(Visited 335 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Вкусный плов из свинины
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий