Loading...

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами

Ингредиенты:

Куриные голени — 800 Грамм
Овощная смесь — 250 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Рис — 150 Грамм
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Лавровый лист — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Тертый сыр — По вкусу
Вода — 350 Миллилитров

Loading...

Приготовление:
1. Чтобы приготовить куриные ножки, запеченные вместе с рисом и овощами необходимо сразу подготовить все продукты. Для начала промоем под проточной водой куриные голени, с помощью воды хорошенько очищаем их от всего ненужного, от перьев, а кожу с суставов снимаем ножом.
2. Рис тоже промываем того момента, пока вода не станет прозрачной и чистой.
Лук и чеснок нарезаем в виде кубиков и добавляем его в овощной микс.
Теперь всю овощную смесь смешиваем вместе с рисом.

3. Куриные ножки смазываем солью и перцем, по желанию можно также смазать приправами.
4. Займемся приготовлением формы. Для этого смазываем ее растительным маслом и равномерно по всей поверхности распределяем рис, перемешанный с овощами.

5. Поверх риса выкладываем куриные ножки и лавровый лист. Также можно добавить свои любимые специи.

6. Берем томатную пасту и в глубокой емкости разводим ее водой. Перемешиваем с солью (при желании) и заливаем этой смесью рис с овощами и курицей. Формочку накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую ранее до 180 градусов духовку. Выпекаем до того времени, пока мясо и рис полностью не приготовится, время уже зависит от особенностей Вашей духовки.

Loading...

7. Когда мясо начнет отходить от косточек – это первый признак того, что оно готово.

8. Натираем на средней терке твердый сыр. Если блюдо уже приготовилось, сразу вытаскиваем его из духовки и украшаем его сверху слоем сыра. Отправляем еще раз в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился и полностью закрыл курицу. Достаем и раскладываем блюдо по тарелочкам. Подавать его стоит горячим, так будет намного вкуснее!

Советуем так же просмотреть:  Гречневый суп с шампиньонами

Приятного аппетита!

(Visited 289 times, 1 visits today)
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий