Запеканка с брокколи, картофелем и лососем

Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейшей запеканки с красной рыбой, картофелем и брокколи. Это блюдо отлично подойдет для особого семейного ужина или праздничного застолья. Запеканка получается очень нежной, ароматной и с незабываемым послевкусием. Главный плюс — ее полезность, ведь в блюдо входят полезные для организма ингредиенты.

Ингредиенты:
Лосось 500 гр;
Брокколи 500 гр;
Картофель 600 гр;
Сливки 22% 200 мл;
Молоко 100 мл;
Яйца куриные 4 шт;
Сыр твердый 120 гр;
Соль, перец по вкусу;
Лимон 1 шт;
Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:
Чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками и отвариваем почти до готовности. Сливаем воду.
Брокколи моем, разделяем на соцветия и отвариваем 7-8 минут. Сливаем воду.
Рыбу нарезаем кусочками, сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим по вкусу.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, брокколи и лосось.
Для заливки смешиваем сливки, молоко, яйца и тертый сыр. Солим, перчим.
Получившуюся смесь выливаем в форму.
Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 25 минут. Вынимаем с духовки и даём постоять 5 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 33 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Настоящий соус для шаурмы
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий