Loading...

Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

750 г куриных грудок;
2 чашки куриного бульона;
1 лавровый лист;
1 авокадо, нарезанное на небольшие кубики;
½ чашки красного лука, нарезанного кубиками;
2 столовые ложки измельчённой кинзы;
⅔ чашки греческого йогурта;
2 столовые ложки сока лайма;
¼ чайной ложки соли;
½ чайной ложки тмина;
¼ чайной ложки сушёного чеснока.

Loading...

Приготовление
В небольшой кастрюле доводите куриный бульон до кипения, кладёте туда лавровый лист и курицу. Варите до готовности. Достаёте готовую курицу, охлаждаете и нарезаете на небольшие кубики.

В отдельной большой миске готовите заправку для салата. Для этого смешиваете греческий йогурт с соком лайма, солью, тмином и чесноком.
В эту же миску добавляете курицу, авокадо, лук и кинзу, хорошо перемешиваете все ингредиенты и подаёте.

(Visited 405 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  БРУСКЕТТЫ С ПОМИДОРАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий