Loading...

Запеканка с картофелем и фаршем

Ингредиенты

7 шт. картофель
1 кг. мясной фарш (свинина)
100 гр. сыр (твердый)
1 шт. морковь
10 шт. помидоры (черри)
1/2 пучка зеленый лук
1 пучок петрушка
5 ст.л. сметана (жирная)
1 шт. куриное яйцо
50 мл. молоко
4 ст.л. растительное масло
по вкусу орегано
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Loading...

Приготовление
Чистим картофель, режем кружочками, помещаем в посудину. Картофель полить маслом, посолить, помешать. Поместить на противень со специальной бумагой, присыпать орегано. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀
Печь в духовой печи при температуре 200 градусов, 20 минут, до приготовления. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

В сковородке пожарить фарш со свинины. Порезать зеленый лук. Натереть морковь. Поместить все в сковородку.
Добавить соль, перец. Разрезать помидоры черри на 4 части, затем жарить 3 минуты. Снять фарш с огня, остудить.
Взбить яйцо и 2 столовые ложки сметаны, добавить к фаршу.
Порезать петрушку, добавить в фарш, помешать.
Смазать маслом форму для выпекания, выложить половину картофеля, что уже запекся. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

Смешать половину тертого сыра, сметану, молоко. Остальной картофель залить данной смесью и посыпать оставшимся сыром.

Поместить в духовую печь на 180 градусов. Печь 35 минут. Готовое блюдо разложить в тарелки и подать.

Loading...

⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Приятного аппетита!

(Visited 340 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Пельмени с грибами
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий