Запеченная картошка с вкусной начинкой

Ингредиенты:

Картофель — 1 шт крупного размера
Сливочное масло — 20 г
Твердый сыр — 50 г
Бекон — 2-3 полоски
Сметана — 75 г
Зелень — 2-3 веточки

Приготовление:
1. Делаем на картофеле надрезы поперек через каждые 0.5 см. Прорезаем практически насквозь (оставляя примерно один сантиметр). Очень важно подобрать ровную, гладкую, крупную картофелину.
2. Сливочное масло нарезаем тонкими слайсами, толщиной 2-3 мм.

3. В некоторые прорези выкладываем кусочки масла, так, чтобы было примерно 4-6 полосок масла. Солим, перчим, посыпаем травами и специями.
4. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него подготовленный картофель.
5. Ставим противень в разогретую до 180 С духовку на 60 минут.
6. Тем временем, бекон нарезаем небольшими квадратиками (бекон можно заменить сырокопченой колбасой, курицей или мясом).

7. Обжариваем нарезанный бекон с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир.
8. Твердый сыр нарезаем тонкими слайсами, толщиной 2-4 мм (главное чтоб выбранный сыр плавился, от этого картофель будет более нежным и хрустящим).

9. Примерно через полчаса запекания — достаем картофель и выкладываем в прорези еще раз масло, можно в те же разрезы (они будут чуть раскрыты), можно в новые.

10. Ставим противень обратно в духовку. Примерно через 60 минут (общего времени запекания) достаем готовый картофель и прокладываем прорези сыром — около 3-5 кусочков на картофелину.

10. Возвращаем в духовку пока сыр полностью не расплавиться.
Сразу подаем со сметаной (или натуральным йогуртом). Сверху посыпаем свежей зеленью и обжаренным беконом. Получается безумно вкусно.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Куриные сердечки с шампиньонами и чечевицей
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!