Вафельные бризоли

Ингредиенты:

Вафельные коржики — 1 упаковка
Куриное филе — 0,5 кг
Лук — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления вафельных бризоли.

Вначале необходимо приготовить фарш. Нарезаем 500 гр. куриного филе маленькими кусочками. Очищаем 3 репчатых лука от шелухи, промываем в холодной воде и разрезаем на 4 части. Далее пропускаем лук и мясо через мясорубку. Можно измельчить лук с мясом и при помощи другой кухонной техники. По желанию количества лука можно увеличить, так как от этого зависит сочность готового блюда. Добавляем по вкусу перец и соль. Вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Приступаем к приготовлению кляра. Взбиваем в небольшой тарелки 2 яйца с небольшим количеством соли. Затем добавляем яйца по мере необходимости. Всего понадобится примерно 5 яиц.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Далее необходимо сформировать бризоли. Для этого выкладываем 1 ст. л. фарша на вафельный корж и прикрываем вторым коржом.

Обмакиваем бризоли со всех сторон в яичном кляре.

Выкладываем сформированные бризоли на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Жарятся бризоли достаточно быстро. Чтобы фарш внутри бризоли наверняка был готов, бризоли можно дополнительно пропарить после обжарки. Для этого необходимо влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и пропарить обжаренные бризоли.

В качестве гарнира для бризоли можно использовать спагетти и другие макаронные изделия, картофельное пюре и любые каши. Кроме этого, бризоли можно употреблять в виде бутербродов, дополнив их листьями салата и различной зеленью.

Советуем так же просмотреть:  Пирог с курицей, пореем и сыром бри
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!