Селедка по-голландски

Ингредиенты:

Свежемороженная сельдь — 2 шт
Репчатый лук — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Сахар — 60 г
Морковь — 1 шт
Лавровый лист — 10-12 шт
Черный перец горошком — 8-10 шт

Приготовление:
1. Перед приготовлением размораживаем селедку.
2. Рыбу моем и потрошим: отрезаем голову вместе с жабрами, разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине, разрезая только кожицу, и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту по очереди с двух сторон, отрезаем плавники и хвост.

2. Аккуратно достаем рыбный хребет. Переворачиваем селедку и разделяем на две половины со спины.
3. Вынимаем из филе все оставшиеся косточки.
4. Получившиеся филешки нарезаем небольшими кусочками, шириной около 2 см.
5. Затем нарезаем тонкими кружками половину лимона.

6. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами.
7. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
8. Выкладываем ингредиенты в банку слоями;

1 слой — несколько колец лука,

2 слой — лавровый лист,

3 слой — немного тертой моркови

4 слой — кружочек лимона, посыпанный сахаром (1/2 ч. л.) и перцем

5 слой — кусочки рыбы.

9. Повторяем слои пока не закончатся ингредиенты до самого верха банки, периодически придавливая.

10. Закрываем банку плотной крышкой и ставим в холодильник на несколько дней.

Спустя 2-3 дня открываем банку, пробуем и наслаждаемся невероятным результатом приготовлению. Приготовленная по такому рецепту селедка получается нежная, ароматная, сладкая, сочная и безумно вкусная. В магазине такую вряд ли купишь. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Советуем так же просмотреть:  Курица с рисом и карри
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Новое Ауди А3🚘 Нужна???

А есть ли среди твоих друзей любители подарков???? 🎁🎁🎁

Да!!! — скажешь ты.

Не упусти свой СУПЕРШАНС☝☝☝

Совершайте покупки и
выигрывайте призы
👉 https://goo.gl/csZGXe

🎈Впервые столько подарков.
🎈Сейчас приходить к нам очень выгодно!
👇👇👇
СТАРТ МАСШТАБНОЙ
программы ЖИВИ НА ДРАЙВЕ🔥
с 7 октября по 17 ноября 2018

✔Присоединяйся в качестве Консультанта Орифлэйм (можешь просто пользоваться дисконтом -20% на весь ассортимент онлайн каталога).
🎁Размести единовременный заказ на 1000 рублей в течение 3 дней с момента регистрации (800 рублей по цене консультанта), и тогда доставка и регистрация для тебя будут БЕСПЛАТНЫМИ ✨
💐Размести единовременный заказ на 50 ББ в течение 21 дня с ­момента регистрации и в этом же заказе получи шикарный гарантированный подарок — парфюмерную воду Paradise (стоимостью 2890 рублей в подарок) ✨
🚘6 автомобилей Audi A3 будут разыграны среди новичков ✨ При размещении единовременного заказа на 50 ББ и более в течение 21 дня с момента регистрации, ты получишь возможность стать обладателем роскошного автомобиля Audi A3

РЕГИСТРАЦИЯ ПО ССЫЛКЕ https://goo.gl/csZGXe

🎁Участвуй в Стартовой программе для новичков, проходи 4 Шага и получай наборы лучших продуктов от Орифлэйм!