Салаты с фасолью и сыром – сытные и питательные

И если в одном рецепте присутствуют фасоль и сыр, то назвать такой салат диетическим уже довольно сложно.
Зато можно с лёгкой душой добавить жирный майонез, мясо, или морепродукты, в результате получив очень даже сытное блюдо.

Салат с фасолью, сыром и сухариками
Ингредиенты:

• 300 гр. отварной курятины (грудка);
• 200 гр. консервированной фасоли;
• четыре маринованных огурчика;
• сыр, сорта «Российский» – 200 гр.;
• консервированная кукуруза – 400 гр.;
• долька чеснока;
• нежирный майонез;
• свежая петрушка;
• три небольших ломтика чёрного хлеба.

Способ приготовления:
1. Кусочки хлеба натрите солью и растолчённым свежим чесноком. Нарежьте хлеб некрупными кубиками, выложите одним слоем на сухую сковороду и подсушите.
2. Отваренную курятину нарежьте некрупной соломкой, маринованные огурцы – кубиками. Если огурцы дали много сока – сцедите его и дополнительно слегка отожмите рукой.
3. Тонкой соломкой нарежьте сыр. Из банок с кукурузой и фасолью сцедите весь маринад.
4. Обмойте петрушку, срежьте твёрдые стебли и хорошо просушите зелень. Затем мелко порубите её ножом.
5. Выложите все измельчённые составляющие в салатник. Добавьте кукурузу, фасоль. Засыпьте ржаные сухарики и хорошо всё перемешайте.
6. Салат заправьте не очень густо майонезом и подавайте сразу.
7. Если салат готовите салат заранее – добавляйте сухарики и заправляйте перед самой подачей.

Советуем так же просмотреть:  Салат из куриной печени.
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий