Картофельный пирог с мясом и овощами!!!

Тесто(на форму 22 см.):
Картофель-4 шт.
Мука-2 стол.л.
Специи,
яйцо-1 шт.

1.Картофель очистить,отварить,воду слить,размять,немного остудить,добавить муку,специи и яйцо,перемешать.Тесто выложить в смазанную форму,сделать небольшие бортики.

Начинка:
фарш-200 гр.
морковь-1 шт.
перец болгарский-половинка,
лук репчатый-1 шт.
зелень.
2.Овощи нарезать мелким кубиком,обжарить вместе с фаршем,добавить специи и зелень.
3.Начинку выложить на тесто,залить смесью(взбить 1 яйцо+50 мл. сливок(35%).
4.Пирог запекать при 160*-10-15 минут.
Приятного аппетита!!!!

Советуем так же просмотреть:  О чебуреках на пиве: жареные пирожки – не проблема
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий