Как испечь кексы из творога

Приготовить кекс на основе вкуснейшей сметаны и творога проще простого. Благодаря предложенному рецепту, тесто получается воздушным, сладким, нежным, сочным и вкусным, а свежесть сохраняется в течение нескольких суток, что является весомым преимуществом. Что касается начинки, то можно использовать любой вариант: ягоды, фрукты, орехи, сгущенку, шоколад, сухофрукты и прочее.

Основное достоинство рецепта заключается в том, что кекс готовится невероятно быстро. Испечь потрясающий десерт можно за один час, чего вполне достаточно в случае прихода нежданных гостей. На приготовление сладости на четыре персоны потребуется не очень много ингредиентов. Калорийность ста грамм домашней выпечки составит 338 килокалорий.

Перечень необходимых ингредиентов:
сахар – 250 грамм;
сметана густая – 2 столовые ложки;
творог – 220 грамм;
масло сливочное – 55 грамм;
яйца – 2 штуки;
изюм – 200 грамм;
мука – 1 стакан;
сода пищевая – ½ ч. ложки.

Пошаговая готовка вкусного десерта:
Тщательно изучив рецепт, следует заняться подготовкой необходимых компонентов. Очень важно, чтобы сметана и творог были свежими, жирными, от этого напрямую зависит качество и вкус выпечки.
Масло растопить, добавить пищевую соду и погасить уксусом.
Яйца взбить с сахаром, должна получиться пышная белая пена.
После этого можно добавлять сметану, творог и соль, просеянную муку.
Готовая творожная масса смешивается с распаренным изюмом.
Смазать маслом форму, поместить в нее тесто на ¾ объема.
Прогреть духовой шкаф до 180 градусов, выпекать в течение тридцати минут.
Готовый десерт подавать к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой, шоколадной глазурью, а также взбитыми сливками.

Советуем так же просмотреть:  Печенье лимонное (с фисташками)
Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий